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le dimanche : 10h - 13h
l'épiphanie
Découvrez nos galettes des rois du 4 janvier au 20 janvier.
Cette année, pour l’Épiphanie, laissez-vous emporter par une expérience gustative unique avec notre galette des rois Frangipane Pistache & Griottes. Une création audacieuse et délicieuse qui réinvente la tradition en mariant la richesse de la frangipane à la douceur de la pistache et la légère acidité des griottes.
Frangipane, la Parisienne !
Galette feuilletée au beurre garnie d'une crème frangipane aux amandes.
6 parts - taille unique 32 euros.
Pour cette Épiphanie, laissez-vous séduire par l'exceptionnelle galette des rois à la frangipane au beurre d'Échiré, un véritable délice créé avec le meilleur des ingrédients pour un résultat d'une rare finesse. Dans cette galette, chaque bouchée est une invitation à la volupté et à la gourmandise, grâce à l'association parfaite entre la frangipane traditionnelle et le beurre d'Échiré, l'un des beurres les plus prestigieux de France.
Les commandes s'effectuent en boutique au 28 Grand Rue 13002 MARSEILLE.
Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB
Pistache & griottes, la Signature !
Imaginez une pâte feuilletée dorée et parfaitement croustillante, qui renferme un cœur tendre et crémeux de frangipane parfumée, sublimée par la pistache. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le moelleux de la frangipane, la fraîcheur fruitée des griottes, et la douceur et la rondeur de la pistache. Une alliance inattendue mais irrésistible !
Galette feuilletée au beurre garnie d'une crème frangipane à la pistache et aux griottes.
6 parts - taille unique 38 euros.
Venez découvrir cette galette des rois unique, où l'authenticité rencontre l'originalité, et laissez-vous envoûter par la magie de la pistache et des griottes !
Les commandes s'effectuent en boutique au 28 Grand Rue 13002 MARSEILLE.
Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB
Brioche des Rois
La Brioche des Rois au Beurre d'Échiré et Marmelade de Fraise à la Fleur d'Oranger par Pascal Guglielmi
6 personnes - taille unique - 32 euros.
Uniquement pour l'épiphanie et le weekend.
Pour cette Épiphanie, Pascal Guglielmi vous invite à découvrir une brioche des rois qui allie harmonieusement deux régions françaises d'exception : le Poitou-Charentes, avec son fameux beurre d'Échiré, et la Provence, avec ses saveurs typiques et ses fruits confits d'Apt, emblématiques de la région.
Les commandes s'effectuent en boutique au 28 Grand Rue 13002 MARSEILLE.
Il est possible de commander par téléphone avec paiement en CB
Nos fèves Art Fun
Chaque galette des rois cache une fève, mettant à l'honneur certains des monuments les plus emblématiques de la France. Découvrez au fil des parts Notre-Dame de la Garde, le Louvre, le Château de Chenonceau, et bien d'autres monuments qui font la fierté de notre patrimoine.
Chaque bouchée devient ainsi une célébration de la France, un mélange de tradition, de culture et de gourmandise, à savourer en famille ou entre amis. La fève qui se cache dans chaque galette vous offre l'opportunité de revêtir la couronne de roi ou de reine, tout en rendant hommage aux joyaux architecturaux de notre nation.
Tentez de Gagner un Bijou Unique "Notre-Dame de la Garde" avec Notre Galette des Rois !
🍰👑💍✨
Cette année, votre galette des rois prend une dimension encore plus festive et précieuse ! Du 4 au 20 janvier, une fève exceptionnelle se cache dans l'une de nos galettes : un magnifique bijou "Notre-Dame de la Garde", d'une valeur de 450 euros en argent 925, fabriqué à la main par le talentueux créateur marseillais Daddy Wolf Concept.
Ce bijou unique rend hommage à l'emblématique Notre-Dame de la Garde, véritable symbole de la ville de Marseille, et vous offre l'opportunité de remporter une pièce d'exception.
Comment participer ?
Il vous suffit de déguster l'une de nos galettes des rois entre le 4 et le 20 janvier. Une fève spéciale se cache dans l’une d’elles, et si vous la trouvez, c’est le bijou "Notre-Dame de la Garde" qui est à vous ! Attention, seul un heureux élu pourra repartir avec ce bijou unique, fabriqué artisanalement par Daddy Wolf Concept, un créateur à Marseille.
L’Épiphanie selon Pascal Guglielmi : Trois Galettes Uniques pour Célébrer la Tradition avec Gourmandise
Cette année, pour l’Épiphanie, Pascal Guglielmi vous régale avec trois créations de galettes des rois, chacune plus délicieuse et originale que l’autre. Que vous soyez adepte de la tradition ou en quête de nouvelles saveurs, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces propositions gourmandes !
1️⃣ La Brioche des Rois Marseillaise
Inspiration provençale et tradition marseillaise dans cette brioche des rois. Imprégnée des saveurs du sud, elle est généreusement parfumée à la marmelade de fraise et fleur d'oranger, une douceur typiquement provençale, et décorée de fruits confits d'Apt pour ajouter une touche festive et colorée. Un hommage au gâteau des rois marseillais, idéal pour les amateurs de douceur et de convivialité.
2️⃣ La Frangipane Classique
Un grand classique indémodable, la frangipane est la star de l’Épiphanie à travers la France. La pâte feuilletée dorée et croustillante cache une frangipane onctueuse et généreuse, à la texture fondante et au goût subtil d'amandes. Un équilibre parfait entre légèreté et richesse, pour les puristes qui aiment retrouver la galette traditionnelle dans toute sa splendeur.
3️⃣ La Frangipane Pistache & Griottes
Pour les plus aventureux, Pascal vous propose une création originale : une frangipane pistache & griottes. Une alliance subtile de la douceur de la pistache et de l'acidité des griottes, qui se marient à merveille pour offrir une expérience gustative inédite et raffinée. Une touche d’originalité pour ceux qui cherchent à sortir des sentiers battus et à redécouvrir la galette sous un nouveau jour.