Sur un biscuit moelleux à la pistache, un crémeux à la mangue enrobé d'une mousse ananas noix de coco et citron vert.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€) - en individuel en boutique tous les jours (5,50 €)

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et pistaches), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, noisettes. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Sur un savoureux biscuit chocolaté, un crémeux au chocolat au lait et au café accompagné de sa délicate mousse au café. Le tout est enrobé d'un glaçage rocher surplombé d'une chantilly au café.

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Disponible en 6/8 parts (36€) uniquement. Minimum 72h à l'avance

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Un dessert au chocolat composé d'une délicate mousse chocolatée 64% pure origine Vietnam, un feuilleté croustillant  au praliné noisettes du Piémont et un biscuit aux noisettes.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€) minimum 72h à l'avance.

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson, sulfites. Peut contenir des traces d'arachide, orge, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Sur une base d'une tarte croustillante, une crème au caramel au beurre salé coiffée d'une ganache montée à la vanille de Madagascar avec son petit chou caramel.

Disponible sur commande en 4/5 parts 26 euros et en 6 à 8 parts 36 euros.

Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Biscuit dacquoise aux noisettes avec une crème gourmande au praliné noisettes IGP Piémont. La pâtisserie est décorée avec des noisettes caramélisées qui apportent du croustillant.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), 6 parts (36€), 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

minimum 72h à l'avance

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes). Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid mais il est préférable de le sortir à température ambiante quelques minutes avant la dégustation. Ne pas congeler.

Une délicate mousse aux marrons de l'Ardèche avec un biscuit moelleux au chocolat, des poires caramélisées avec de la vanille de Madagascar et une pâte sablée croustillante.

Disponible uniquement au format individuel.

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), sulfites, gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sésame, orge. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Sur un biscuit aux amandes, un confit de framboises et de Champagne rosé enrobé d'une ravissante mousse au Champagne avec de la vanille et des zestes d'agrumes.

Disponible également à partager : 6 à 8 parts uniquement : 39 euros

Allergènes : alcool, oeuf, gluten, soja, produits laitiers, amandes et noisettes, sésame, sulfites, arachide, gélatine de poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Pâte à chou au beurre et au lait Echiré avec son crémeux au chocolat 64% et son glaçage au chocolat.

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fPeut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Flan pâtissier crémeux à la vanille de Madagascar sur un fond de pâte brisée au beurre d'Echiré.

Flan entier 6 parts disponible sur commande 48h à l'avance.

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Allergènes : gluten, fruits à coque, produits laitiers, oeuf.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Un délicat feuilleté croustillant caramélisé au beurre AOP Charentes-Poitou garni d'une crème pâtissière à la vanille de Madagascar.  

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes et noisettes), sésame, sulfites, arachide, gélatine de poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Une ganache montée à la pistache de Sicile avec son coulant pistache, ses éclats de pistaches et un confit de griottes et framboises sur une base de pâte sablée aux noisettes et au beurre AOP Charentes-Poitou. 

Tarte également disponible sur commande en 4/5 parts : 26 EUROS et en 6/8 parts : 36 euros.

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Allergènes : oeuf, produits laitiers, amandes, noisettes, pistaches, gélatine de poisson, sulfites. Peut contenir des traces d'arachide, soja, gluten, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Une divine crème au citron de Sicile, décorée d'une ganache montée au Yuzu sur un fond de pâte sucrée au beurre AOP Charentes-Poitou.

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Disponible sur commande en 4/5 parts et en 6/8 parts 

Tarte 4/5 parts : 26 €/6/8 parts : 32 €

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Une célèbre gourmandise au praliné avec une crème mousseline au praliné et un praliné pur coulant 60% de noisettes IGP Piémont. Pâte à choux avec craquelin.

Disponible sur commande en 6/8 parts TAILLE UNIQUE : 36 € minimum 72h à l'avance.

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes). Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, poisson. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid mais il est préférable de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de le déguster. Ne pas congeler.

Une crème légère garnie de cerises Amarena sur son biscuit moelleux au chocolat avec un confit de cerises griottes et une délicate mousse au chocolat. Notre forêt noire ne contient pas d'alcool.

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Disponible sur commande en 4 parts (26€),  6 parts (36€) MINIMUM 72h à l'avance ou en 8/10 parts (46€), 10/12 parts (55€)

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes et noisettes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.

Une délicate crème à la vanille de Madagascar et à la fève de tonka. Son doux parfum de vanille caramélisée se marie à merveille avec la framboise. Biscuit moelleux aux amandes et glaçage miroir blanc.

Disponible sur commande en 4 parts (26 €), en 6 parts (36 €), 8/10 parts (46 €) et 10/12 parts ( 55 €).

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Allergènes : oeuf, gluten, soja, produits laitiers, fruits à coques (amandes), gélatine de poisson. Peut contenir des traces d'arachide, sulfites, sésame, noisettes. Toutes nos pâtisseries contiennent de la farine de blé. Nous utilisons une farine française Label Rouge.

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A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à consommer le jour de l'achat. Ce produit se déguste froid. Ne pas congeler.